隨著生活節(jié)奏的加快，披薩這種方便快捷的美食越來越受到人們的喜愛，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，披薩都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，就讓我為大家?guī)硪环葑钚碌目煽谂_全物品清單，讓你在家也能輕松制作出美味的披薩！
披薩面團(tuán)
1、高筋面粉：500克
2、溫水：300毫升
3、干酵母：5克
4、糖：10克
5、鹽：5克
6、植物油：適量
披薩醬料
1、番茄醬：適量
2、橄欖油：適量
3、鹽：適量
4、糖：適量
5、蒜蓉：適量
披薩配料
1、蔬菜類：
- 番茄：適量
- 青椒：適量
- 洋蔥：適量
- 胡蘿卜：適量
- 香菇：適量
- 蘆筍：適量
- 萵苣：適量
2、肉類：
- 火腿腸：適量
- 豬肉：適量
- 雞肉：適量
- 羊肉：適量
- 香腸：適量
3、海鮮類：
- 蝦仁：適量
- 魷魚：適量
- 扇貝：適量
- 魚肉：適量
4、其他：
- 芝士：適量
- 雞蛋：適量
- 芝麻：適量
- 芥末：適量
- 洋蔥粉：適量
制作步驟
1、面團(tuán)制作：
（1）將高筋面粉、溫水、干酵母、糖、鹽混合，揉成光滑的面團(tuán)。
（2）將面團(tuán)放入碗中，覆蓋保鮮膜，發(fā)酵至體積膨脹至原來的兩倍大。
（3）將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉搓排氣，分割成小劑子，松弛10分鐘。
2、披薩醬料制作：
（1）將番茄醬、橄欖油、鹽、糖、蒜蓉混合，攪拌均勻。
（2）將醬料均勻涂抹在松弛好的面團(tuán)上。
3、披薩配料準(zhǔn)備：
（1）將蔬菜類、肉類、海鮮類等配料洗凈，切成小塊或片狀。
（2）將芝士切成小塊或絲狀。
4、披薩制作：
（1）將松弛好的面團(tuán)搟成圓形，鋪在烤盤上。
（2）將醬料均勻涂抹在面團(tuán)上。
（3）將蔬菜類、肉類、海鮮類等配料鋪在醬料上。
（4）撒上芝士塊或芝士絲。
（5）將披薩放入預(yù)熱至200℃的烤箱中，烘烤15-20分鐘，直至芝士融化，披薩表面呈金黃色。
小貼士
1、面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間根據(jù)溫度而定，一般室溫下發(fā)酵1-2小時(shí)。
2、醬料可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，喜歡甜味的可以適量增加糖。
3、披薩配料可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇，但建議不要過多，以免影響口感。
4、烤制時(shí)間根據(jù)烤箱功率和披薩大小調(diào)整。
通過以上這份最新的可口披薩全物品清單，相信大家已經(jīng)學(xué)會了如何在家制作美味的披薩，快來動(dòng)手試試吧，與家人朋友共享這份美味時(shí)光！
