本季大學(xué)特色菜——草莓炒芹菜，春日限時推出。菜品以創(chuàng)意融合傳統(tǒng)，精選新鮮草莓與芹菜，全程精心規(guī)劃，從食材挑選到烹飪工藝，旨在打造一場味蕾與視覺的雙重盛宴，不容錯過。
本文目錄導(dǎo)讀：
隨著春風(fēng)拂面，萬物復(fù)蘇，大學(xué)校園里的生活也漸漸豐富多彩，在這個春意盎然的季節(jié)，一款獨特的春季限定美食——“草莓炒芹菜”悄然走紅，這款融合了水果與蔬菜的創(chuàng)意菜品，不僅為學(xué)子們帶來了味蕾的驚喜，也成為校園內(nèi)的一道亮麗風(fēng)景線，本文將為您詳細(xì)解析草莓炒芹菜的全程規(guī)劃，助您輕松掌握這道春季限定的美味佳肴。
食材準(zhǔn)備
1、草莓：選擇新鮮、成熟的草莓，色澤鮮艷，口感更佳。
2、芹菜：選用嫩綠、粗細(xì)適中的芹菜，洗凈后切成段。
3、調(diào)料：鹽、糖、食用油、水淀粉等。
烹飪步驟
1、草莓處理：將草莓去蒂，洗凈后切成小塊，備用。
2、芹菜處理：將芹菜切成段，用開水焯一下，撈出后過冷水，以保持其翠綠的顏色。
3、熱鍋涼油：鍋中倒入適量食用油，加熱至油溫適宜。
4、下入草莓：將切好的草莓塊放入鍋中，翻炒至表面微焦。
5、加入芹菜：將焯好水的芹菜段放入鍋中，與草莓一起翻炒。
6、調(diào)味：加入適量鹽、糖，根據(jù)個人口味調(diào)整。
7、淋上水淀粉：加入適量水淀粉，翻炒均勻，使草莓和芹菜更加入味。
8、出鍋裝盤：待食材熟透，出鍋裝盤，即可享用。
注意事項
1、草莓炒芹菜的火候要掌握好，以免草莓炒糊。
2、芹菜焯水時間不宜過長，以免失去口感。
3、水淀粉的用量要適中，過多會使菜品過于粘稠。
4、草莓和芹菜的搭配比例可根據(jù)個人喜好調(diào)整。
創(chuàng)意搭配
1、草莓炒芹菜可搭配米飯、饅頭等主食，營養(yǎng)豐富。
2、可將草莓炒芹菜作為佐菜，與肉類、海鮮等菜品搭配，增加口感層次。
3、將草莓炒芹菜作為甜品，加入冰淇淋、酸奶等，打造春季限定甜品。
草莓炒芹菜作為一款春季限定的創(chuàng)意美食，不僅為大學(xué)生活增添了樂趣，還讓我們在忙碌的學(xué)習(xí)生活中，學(xué)會用心去發(fā)現(xiàn)生活中的美好，通過本文的全程規(guī)劃，相信您已經(jīng)掌握了這道美味佳肴的制作方法，快來動手嘗試吧，讓這道春季限定美食為您的味蕾帶來一場盛宴！
